| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 65.209999克 | |
| 总量 | 114克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于雪地摩托213分钟消耗的热量210 | |||||
材料：核桃、熟芝麻
调味：盐、白砂糖、植物油
核桃用80°C的热水浸泡，去皮。
锅中倒入适量开水烧沸，加入少许盐，放入核桃仁，在加少许植物油、白砂糖。
转小火不停搅动，至水分挥发，糖汁变黏。
就核桃仁盛出备用。
锅置火上烧热油，放入核桃仁，小火炸至呈现琥珀色捞出，与芝麻混合即可。
特点：酥脆可口。
特点：酥脆可口。
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