| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 0.1克 | |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.2克 | |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 9.24克 | |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.1克 | |
| 总量 | 1123克 | 罗宋汤热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡,相当于壁排球226分钟消耗的热量420 | |||||
将牛腩洗净切块、焯水后洗去浮沫。
将处理好的牛腩放入高压锅，加入适量的水、料酒、姜片大火煮25分钟。
将土豆、胡萝卜、洋葱均切块备用。
西红柿去皮后切块。
锅中放黄油至融化，放入洋葱炒香。
倒入番茄酱翻炒均匀。
倒入土豆、胡萝卜翻炒均匀。
加入西红柿翻炒均匀。
倒入之前煮好的牛腩汤大火煮开盖小火熬煮30分钟。
面粉放入微波炉高火1分钟。芹菜切碎备用。
加入芹菜翻炒均匀。
加入微波后的面粉搅拌均匀。
加入盐、糖调味后即可关火。
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