这道菜本来是要用蚝仔做比较好，可惜买到的都是比较大粒的生蚝，所以就用这个来试试了，还是很鲜美的哦！
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 生蚝 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 1.5克 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 460克 | 生蚝煎蛋热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于踢踏舞178分钟消耗的热量288 | |||||
生蚝中放入盐、红薯粉
用手给生蚝轻轻按摩三分钟
鸡蛋打散，加入适量盐
把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放
把蛋液浇在8成熟的生蚝上
小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟
© Copyright 1992-2022
