生炒糯米饭应该说是福建泉州一带的特色饭。
妹妹去年与姐姐到泉州外甥家吃到过，妹妹说很好吃，
正巧，看到网友诗心做的生炒糯米饭，就学习做一次。
糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。
中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，
吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 0.6克 | |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 52.33克 | |
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 40.7克 | |
| 豌豆 | 克 | 234千卡 | 334千卡 | 1.1克 | |
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 0.3克 | |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 0.1克 | |
| 总量 | 1112克 | 生炒糯米饭热量/卡路里3375千卡 | |||
 热量3375千卡,相当于太极拳844分钟消耗的热量240 | |||||
准备好食才，糯米洗净，提早浸泡一个晚上
五花肉洗净切薄片，香肠切片，香菇泡好切丁，其它蔬菜洗净切丁
把豌豆用开水焯熟
锅里油热，放入五花肉，中火煸炒至出油，盛出。
锅里油热，放下香肠煸炒至转色
放下胡萝卜与香菇，五花肉，加料酒，姜末煸炒
放入洋葱丁煸炒2分钟，加盐，糖，鲜抽，胡椒粉，鸡精，煸匀盛出
锅里油热，放入糯米，中火不停翻炒
炒至糯米粒透明
把所有的菜放入
加葱花，煸匀即可
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