| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 2克 | |
| 总量 | 250克 | 水煮肉片热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于割稻95分钟消耗的热量198 | |||||
牛里脊肉、团生菜、油菜、干红椒、麻椒。
牛肉切片，加生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉腌制十分钟。
青菜洗净烫软放入盆底。
红辣椒、麻椒小伙炒出香味盛出备用。
三个五火锅调料炒香加水煮开。
肉片入锅煮熟后倒入铺好青菜的盆中，放适量红辣椒面、麻椒粉和蒜末。
锅内加油烧热，浇在辣椒面、麻椒粉和蒜末上。
麻辣鲜香的水煮肉片做好了。
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