将土豆和瘦肉碾碎，调入比较少的调味料，尽量保持这两种食物原有的味道，又加入少许糯米粉易于团成圆子的同时口感也能更软糯一点，过程中没有加一点油，用蒸的方法，比较清淡健康，还更能吃出土豆本身的淡淡薯味，顶端加枸杞点缀，视觉上更美观一点。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 0.2克 | |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 6.2克 | |
| 总量 | 150克 | 肉泥土豆圆热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于健身操32分钟消耗的热量280 | |||||
所需食材：土豆，瘦肉。
土豆去皮切小块放入保鲜袋入微波炉3分钟。
瘦肉剁成肉泥，枸杞泡开。
微波炉蒸熟的土豆碾碎放入瘦肉内，加入盐，鸡精，少许糯米粉。
把所有食材调和均匀。
团成大小差不多的小团子。
在每个小团子的顶部放一颗泡发的枸杞。
放到微波炉内蒸5分钟。
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