| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 13克 | |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 869克 | 韩式土豆炖鸡块热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于上下蹲316分钟消耗的热量240 | |||||
先将佐料拌成作料酱。鸡要剁成块，去脂肪洗净。洋葱和土豆切成4块。胡萝卜也切成一般大的块。
南瓜去皮，去籽却成大块。干辣椒去籽切成3片（如果怕太辣的话可以不放）。蒜和姜切成薄片。大葱、红辣椒斜切成片。
放油滑锅，放入干辣椒、蒜、姜煸出香味，放入鸡块炒到皮熟。放入作料酱炒至入味，加水盖上锅盖炖到皮熟。
放入洋葱、土豆、胡萝卜、南瓜炖至鸡肉烂熟。
最后放入大葱、红辣椒翻动使之略熟，最后撒上芝麻出锅。
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