此汤味道鲜美，营养丰富
冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低
还有护肾、减肥降脂的作用，是我们的营养之餐
适用人群：高血压、肾脏病、浮肿病等患者
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.2克 | |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 2.6克 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 总量 | 533克 | 海米冬瓜汤热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于编织60分钟消耗的热量210 | |||||
冬瓜去皮洗净切大片。
海米浸泡一回备用。
葱切葱花。
锅内热油放八角，爆香葱花。
放入泡好的海米略炒。
再放入冬瓜片翻炒均匀。
加盐、适量水煮开。
鸡蛋磕入碗中划散。
将蛋液淋入煮开的汤中即可。
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