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乡村辣炒饼

地道乡村味，老杨推荐的美味

老杨的厨房80
2012-01-01 / 10806人浏览 / 570人收藏

难度简单

口味孜然

工艺炒

厨具其它厨具

主料

饸饼2块

辅料

干红辣椒一把

孜然粉一茶匙

五香粉半茶匙

味精半茶匙

香油一茶匙

乡村辣炒饼的做法步骤

步骤1/4

这种饼子，面里什么都没放，不发酵的饼
步骤2/4

饼切丝，红辣椒切丝，青蒜切段
步骤3/4

底油把孜然粉五香粉小火炒一下，下干红辣椒，翻炒，变油亮（数秒即可，不要糊了）下饼丝，盐，胡椒粉，煸炒到饼干黄
步骤4/4

下蒜苗，翻炒至蒜苗断生，出锅放味精香油即可

小窍门

很美味的一个菜，吃腻了鱼肉禽蛋的，不妨试试

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