百香果，冲饮和制作烘焙甜品是很好的食材，同时炖汤的时候给高汤调味、腌制肉食的时候榨出汁水使用，都是呈现出不可思议的绝好味道。
百香果来腌制鸡翅，就是这样一个在口感上超乎你想象的绝好小吃，会让你的北方朋友顿生欢喜。不要犹豫，动手给自己、给家人来一道百香果泰式煎鸡翅。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 11.8克 | |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 0.7克 | |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1304克 | 百香果泰式煎鸡翅热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡,相当于午睡2158分钟消耗的热量48 | |||||
鸡翅8个，洗净，表面划两刀，便于入味。
百香果两个，过筛后差不多有30克，如果喜欢籽就一起放入。
准备好需要的调味料。
用米酒，不加清水，带有酒的醇香味道，鸡翅口感更好。
很简单又省时的腌制方法，是鸡翅和调味料一起放入塑料袋，尽可能排出空气，然后系紧封口，再反复揉搓鸡翅，使得调味料均匀包裹鸡翅。
最后外面再套一层塑料袋，隔夜腌制一晚上
空气炸锅或者烤箱，180度预热5分钟，接着放入鸡翅，空气炸锅烤12分钟，烤箱16-20分钟。鸡翅表面上色即可。
烘烤过程中，就能闻到带有浓郁的水果清香味道，烤好后一定要涂抹厚厚的泰式甜辣酱或番茄酱，吃起来才过瘾哦。
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