夏季制作沙拉还是爽口一些为好，使用德式的清拌法就很不错，里面不需要使用沙拉酱。夏季沙拉酱吃起来粘糊糊的不太爽口，而用果醋调味吃起来才地道！
今天做一款吃起来最为爽口的荤素搭配沙拉，叫做鸡肉时蔬沙拉，具体做法如下；
盐水熟鸡肉、番茄、青瓜、黄甜椒、生菜、洋葱、熟松子仁、大蒜、橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐、黑胡椒、胡椒碎、柠檬汁。
先把大蒜切末。
然后炒勺上火注入橄榄油，用微火把大蒜煸香，蒜末煸至微黄出锅。
把蒜油倒在碗里晾凉备用。
把洗净消毒的生菜切大片，用手撕碎也可以，把切好的生菜放入沙拉玻璃盘中。
把青瓜和番茄切片。
洋葱和黄甜椒切圈和丝。
切好后，把所有的蔬菜放入盘中。
碎鸡肉码味；里面放入少许盐，用手磨往鸡肉里磨少许胡椒粉。
再舀一汤匙蒜油。
滴几滴柠檬汁拌匀备用。
调制色拉汁；橄榄蒜油中放入少许盐、苹果醋。
柠檬汁，最后再放入蜂蜜搅匀。
把调制好的色拉汁用勺均匀的浇在蔬菜上。
在蔬菜上撒上碎鸡肉，点缀上熟松子。
把手磨调在粗粒档位上，往沙拉上搅一些熟的黑胡椒碎便可上桌食用。
食用的时候稍拌即可。
营养美味简单的“鸡肉时蔬沙拉”就做好了。
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