这是我做的圣诞烘焙系列之二，
其实就是简单的一款基础面包，
只是整形成圣诞树形状，
应景即将来临的圣诞节。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 1.66克 | |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 22.7克 | |
| 细砂糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 35千卡 | 144千卡 | 8.8克 | |
| 酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 0.1克 | |
| 牛奶 | 克 | 51千卡 | 42千卡 | 3.2克 | |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 98克 | |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 8.8克 | |
| 总量 | 451克 | 圣诞树面包热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡,相当于开飞机634分钟消耗的热量120 | |||||
把除黄油以外的所有材料放入面包桶中，设置和面程序，启动；
20分钟后加入黄油，重新设置发面程序启动（此程序30分钟和面，1小时发面）；
发面程序结束后，面团发好，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明已发酵好；
面团分割成10个35克的小面团和1个60克的面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
排气滚圆后，排成如图圣诞树的形状；
最后发酵45分钟左右至两倍大，表面均匀刷上全蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟，出炉后晒凉撒上糖粉即可；
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