南瓜是现在当季蔬菜，南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派，做好后的奶香南瓜派，奶香味道浓郁，和着南瓜的香甜味，味道棒极了。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 1.4克 | |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 98克 | |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.1克 | |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 22.7克 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 总量 | 504克 | 奶香南瓜派热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡,相当于晾衣服544分钟消耗的热量120 | |||||
室温软化的黄油切小块，加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
加入两个蛋黄和成面团。
面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
加入两个鸡蛋搅均匀。
加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
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