小银鱼又叫丁香鱼像饼干一样松脆，像软炸虾一样苏嫩既可以做成传统的爆炒口味，也可以做成孩子喜爱的沙拉小银鱼。总之，小银鱼不管如何烹制，都鲜美可口，只要有小银鱼，家中一个月的菜式都不用发愁！
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 丁香鱼 | 克 | 192千卡 | 96千卡 | 3.1克 | |
| 总量 | 200克 | 香炒小银鱼热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于办公室工作128分钟消耗的热量90 | |||||
收拾材料
将小银鱼择洗干净；杏仁切成两半；核桃切成同杏仁一样大小的块备用，调制好特制调味酱油。
炒银鱼、杏仁、核桃
锅中放油烧热，先放入小银鱼、杏仁、核桃略炒一下，捞出沥油待用。
炒调料
锅中加入特制调味酱油烧沸，再改用小火。
拌炒均匀
放入小银鱼、杏仁、核桃炒匀。
放入小银鱼、杏仁、核桃炒匀，关火，撒上芝麻即成。
炒好盛出来装盘。
来张近拍！(*^__^*) 嘻嘻……
© Copyright 1992-2022
