今天吃炒饭想着做个什么汤喝了,看了看冰箱发现材料够做一个西餐名汤。所以决定做一个健康营养一体的美味,正常大家使用的黄油我也替换成了橄榄油,罗勒,百里香我换成了袖珍菇。一样的美味希望大家喜欢
食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 2克 | |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 0.1克 | |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 0.1克 | |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.2克 | |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 0.2克 | |
袖珍菇 | 克 | 34千卡 | 24千卡 | 0.3克 | |
总量 | 1188克 | 罗宋汤热量/卡路里692千卡 | |||
热量692千卡,相当于弹吉他346分钟消耗的热量120 |
番茄也就是西红柿,西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀
放开水里翻滚30秒
捞出来撕去皮,切成小丁
洋葱切成细丁
土豆,红萝卜切滚刀
袖珍菇对半切了,罗勒 百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧
牛肉烫一下,可以用口感好点的牛腩
下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香,但是热量也就高一点】
加四碗水香叶,放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟
加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】
最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了
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