白白嫩嫩的豆腐,既是寻常百姓家的桌上菜,也是王谢堂上的宴客肴,其鲜美多样的口味和丰富的营养价值,自古以来就为人们所青睐,宋苏轼诗中更以“软玉”赞之。
春夏清热祛火首选豆腐
有了豆腐,就有了豆腐菜,豆腐文化也逐渐在整个神州大地弘扬。中国食文化研究会理事李世俊对本报记者说,毗邻淮南的江苏是“近水楼台先得月”,首先受到豆腐文化的影响。直到现在,江苏人还把豆腐、面筋、菌蕈、笋芽列为素菜“四大金刚”。......查看剩余内容▼▼
石斛是能够清热祛火的。石斛的功效主要为滋阴清热、益胃生津,如果患者本身有热病津伤、阴虚火旺等症状,可以在医生的指导下及时服用石斛来进行治疗,如果病情比较严重,可以配合其他清热去火的药材一起服用。但是一定要注意石斛的服用剂量,避免剂量过多引发腹泻、腹痛等不良症状。其次,阳虚寒温体质者、温热体质者、感冒症状未好者是禁止服用的。
春季阳气生发、大地回春,是新一年的开始,但此时也容易被喉咙痛、便秘、口干舌燥等不适所困扰,这些都是上火的症状。
春燥分为凉燥和温燥,其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分,因此应对症灭火。
肺火
出现咽感疼痛、痰少而黏、口鼻干燥等症状为肺火。可在医生指导下,选择清肺利咽的羚羊清肺丸或清热泻火、凉血解毒的栀子金花丸等。灭肺火可以通过呼吸法,深呼吸帮助呼吸道排出分泌物,增强免疫力。......查看剩余内容▼▼
生活工作压力一大就容易身体上火,今天介绍一些清热去火的养生粥。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。......查看剩余内容▼▼
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