皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥所需食材及做法

做法一

原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，香菜1棵（根据个人喜好）。

调料：食用油200克（实耗10克），香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。......查看剩余内容▼▼

皮蛋瘦肉粥制作流程

做法一

1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。

2、大米洗净拌入少量油。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。......查看剩余内容▼▼

皮蛋瘦肉粥食用须知

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。......查看剩余内容▼▼