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罗宋汤, 不知道原本的创作者是谁了。不过经过各国美食爱好者的再创造,已经成为一道常见的家常菜。

猫咪Dura
2012-08-10 / 10528人浏览 / 701人收藏
难度简单 口味酸甜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具
主料
辅料

罗宋汤热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪
牛肉125千卡125千卡2克
番茄54千卡20千卡0.2克
包菜57千卡22千卡2.61克
芹菜40千卡20千卡0.1克
胡萝卜39千卡37千卡0.2克
总量936罗宋汤热量/卡路里315千卡
冰上钓鱼热量315千卡,相当于冰上钓鱼158分钟消耗的热量120

罗宋汤的做法步骤

小窍门
1、高压锅10分钟压出来,土豆和胡萝卜基本上还保留小颗粒状,但是一抿就化了
2、牛肉:我用的牛腩,只用了大概100克,切成1cm*1cm的牛肉粒,用高压锅迅速压制出牛肉的汤汁,保证这道汤的牛肉底味。
3、番茄 :喜欢番茄味道的,可以调入适量番茄酱
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