罗宋汤, 不知道原本的创作者是谁了。不过经过各国美食爱好者的再创造,已经成为一道常见的家常菜。
食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 2克 | |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.2克 | |
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 2.61克 | |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.1克 | |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
总量 | 936克 | 罗宋汤热量/卡路里315千卡 | |||
热量315千卡,相当于冰上钓鱼158分钟消耗的热量120 |
蔬菜拍个照:)洋葱,胡萝卜,土豆,切丁;芹菜切成小段;番茄去皮,切成大块
油烧热,加入洋葱、胡萝卜、土豆,翻炒出蔬菜的香味;特别是洋葱,要炒到透明
牛肉切成小丁,汆烫去浮沫,入高压锅炖煮大约15分钟; 加入炒制好的蔬菜粒,切块的番茄和芹菜粒,再用高压锅压制10分钟;投入切丝的白菜,大火煮1分钟即可。
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