那种咸香酸辣的口感，让人吃了边跳直流泪，可是却实在忍不住一个劲的往嘴里塞！
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 16.399999克 | |
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于乡村舞295分钟消耗的热量270 | |||||
材料：鸡爪、泡椒、白醋、盐、姜片、花椒
鸡爪洗净剪去指甲，剁成小段。
锅置火上加适量水下入姜片、料酒、花椒、少许盐煮沸，倒入鸡爪继续煮至5分钟。
将鸡爪捞出清洗一下，放流水下冲半小时，去除表面胶质（避免泡制浑浊）
容器中倒入开水放入花椒和泡椒先泡一会儿。
倒入冲淋好的鸡爪中，倒入泡椒水、适量盐、白醋、姜片混合均匀。
密封起来，放入冰箱冷藏室12小时即可食用。
特点：咸香酸辣
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