| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 9.24克 | |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 782克 | 罗宋汤热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡,相当于掸灰尘604分钟消耗的热量150 | |||||
牛腩，洗净，切块，放锅里煮5分钟，去杂质和血水，捞起，冲洗净。
放入炖锅，加一块姜，大火煮开，小火炖1.5小时。
另起炒锅，放油，稍微多一点。
加入切碎的西红柿，翻炒。
放少量的糖。
接着加入番茄酱。
炒成这样就好。
当牛腩炖到40分钟的时候，就把酱料都倒进去。
牛腩炖到1.5小时的时候，就加土豆进去，再炖20分钟。
然后加入莲花白，继续炖20分钟，最后调味，加盐和胡椒调味就好。至于炖的时间，看个人的口味和你切的大小。
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