夏天经常会没什么胃口，这时候比较适合做一些凉拌菜，简单方便快捷，还非常开胃呢。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 0.1克 | |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 0.45克 | |
| 总量 | 428克 | 拌丝丝热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于蹦床63分钟消耗的热量210 | |||||
莴笋去皮洗净，切成细丝待用。
千张洗净，切细丝待用。
豆芽去头去尾洗净待用。
烧锅开水，依次把莴笋丝，千张皮丝，豆芽，红辣酱丝，飞一下水。
飞好水后，全部放放入冻开水中，冲洗冷却。
冷却后，倒入大盆中，放入辣椒油和生抽及切段的香菜，伴均匀即可装盘开动。
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