牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖20g、巧克力糖2块。
奶锅加少许牛奶，放入巧克力糖，加温、搅拌至巧克力糖融化。
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。将白糖和蛋黄，放入巧克力溶液里。
将其搅拌均匀。
将剩余的牛奶倒入。搅拌均匀，用小火熬制。
将其煮至粘稠即可。
将其晾凉。
彻底冷却后，放入冰箱冷冻。2小时后取出搅拌一次。
以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。
成入盘中即可食用。
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