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鸡蛋常出现在我们的餐桌上,用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜,它含有人体所需的营养物质,最重要的,它简单易做,特别适合忙碌的白领。

redfx1006
2012-02-21 / 11512人浏览 / 231人收藏
难度简单 口味清淡 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具
主料
辅料

葱花炒蛋热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪
鸡蛋99千卡143千卡9.51克
总量69葱花炒蛋热量/卡路里99千卡
跑步热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480

葱花炒蛋的做法步骤

小窍门
   1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。
  2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。
  3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。
  4、如果食用过多鸡蛋,会导致代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1~2个鸡蛋就行了。
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