虾仁和生蚝都是我很爱吃的食材，配上浓浓的蒜香，真是无敌了。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.2克 | |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 0.4克 | |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 0.7克 | |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 1.5克 | |
| 总量 | 687克 | 蒜蓉虾仁生蚝蒸粉丝热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于跨栏61分钟消耗的热量600 | |||||
粉丝泡开。
虾仁洗净后，加盐和胡椒粉腌制10分钟。
生蚝洗净后，加料酒，盐和胡椒粉腌制10分钟。
其他食材准备如图。
把粉丝摆在最下面，然后铺上金针菇。
冷水蒸4/5分钟，热水蒸2/3分钟。
准备酱汁：一半的蒜米，适量生抽，少量料酒，少量蚝油。有柠檬可以滴几滴柠檬汁。
摆好生蚝和虾仁，酱汁倒均匀，蒜米尽量倒在生蚝和虾仁上面。蒸3分钟。
热锅，多油，下其他全部配料爆香，然后均匀倒在上面。
因为自己一个人吃不完，第二天又重新加工了。加一点水把粉丝泡软，按照上面的方法腌制生蚝和虾仁，后放在上面。热水起蒸3-5分钟。又能吃一顿啦。
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