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牛油果,因形状像梨,又名鳄梨、酪梨、油梨等,其实跟梨没啥关系。普遍认为起源自墨西哥,不过,据说在加州地区曾发现过数百万年前的牛油果叶子的化石。

仔细一查,牛油果优点真是多得逆天:富含维生素与各种矿物质微量元素,有助降低坏胆固醇,婴儿也可以吃,不用担心农药问题,可作为植物油、黄油等油类替代物。

虽然绿绿的牛油果很好看,但其实要等到表皮变黑些才好吃。可通过看茎底部的颜色来判断熟度,将茎拔掉,底部如果是浅黄或浅棕,说明牛油果还不够成熟;如果是深棕,说明可能已经熟过头了。

心言手语0096
2013-01-15 / 11365人浏览 / 433人收藏
难度简单 口味甜味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具搅拌机
主料
辅料

香蕉牛油果奶昔热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪
香蕉158千卡89千卡0.33克
牛油果166千卡160千卡14.66克
总量281香蕉牛油果奶昔热量/卡路里324千卡
跑步热量324千卡,相当于跑步40分钟消耗的热量480

香蕉牛油果奶昔的做法步骤

小窍门
1、如果想让一颗牛油果快速成熟,可将它放置于香蕉、苹果等催熟水果旁边。
2、不要与喵星人汪星人等小伙伴分享。猫、狗、鸟、牛、羊、豚鼠、马等,吃了牛油果都可能会中毒。
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