用制作面包的方式，
将面粉发酵，
还能烤出这么美味的食品，
烘焙真的好奇妙。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 1.66克 | |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 1.4克 | |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 酵母 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | 0.1克 | |
| 奶油奶酪 | 克 | 59千卡 | 295千卡 | 28.6克 | |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 98克 | |
| 总量 | 497克 | 意大利面包棒热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡,相当于跑步机375分钟消耗的热量240 | |||||
除黄油外将所有材料混合。
揉成表面稍具光滑的面团。
加入软化的黄油。
继续揉到可以拉出比较厚的膜。放在温暖处发酵，直到面团2倍大。
发酵完成后，把面团用擀面棍擀成厚度为0.3cm的长方形，均匀地刷上蛋白液。
把黑白芝麻撒在饼皮上，用手轻轻按压，让芝麻粘在饼皮上。
滚轮刀将饼皮切割成1厘米宽的长条。
用双手反方向拧成卷曲状，均匀地摆放在烤盘内，发酵15分钟，烤箱预180度，烘烤20-25分钟，颜色金黄即可。
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