孩子的朋友送了几个黑萝卜，据说营养价值很高，除了富含维生素外，还富含增强抵抗力的硒元素，还有抗衰老的花青素等等。这种萝卜是新品种，还没有大规模种植和上市。反正是好食材，咱只管吃啦。 萝卜和羊肉 是绝佳搭配，尤其是秋冬季节，来个羊肉炖萝卜，配点米饭，美味又养生。我个人也偏爱这种炖的菜，吃起来不油腻，汤菜一锅出，还省事儿
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 3.9克 | |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 0.1克 | |
| 总量 | 800克 | 羊肉炖黑萝卜热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡,相当于舞厅235分钟消耗的热量270 | |||||
羊肉洗净，黑、白萝卜也洗净，
备好煮肉料。我酷爱羊肉配当归，所以加了点当归进去，不喜欢的可以不加当归。
黑、白萝卜切滚刀块
羊肉切3厘米长的大块。
凉水下入羊肉，待表面飘起浮沫时，把浮沫撇掉
放入煮肉料压力锅上汽压12分钟
解压后放入黑、白萝卜，加盐和胡椒粉，
大火煮开后，转中火，不再加压，继续炖煮约10分钟
炖至萝卜软烂即可。
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