银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。银鱼配上萝卜，味道超级鲜美又营养！
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 4克 | |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.24克 | |
| 总量 | 581克 | 银鱼萝卜丝热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡,相当于迪斯科51分钟消耗的热量270 | |||||
银鱼冷水泡软即可。
备好白萝卜丝，红椒丝及姜蒜。
锅内烧热油，炒香姜蒜。
下红椒丝炒香。
放入银鱼略炒。
加入白萝卜丝，盐翻炒。
萝卜炒软后加入开水。
盖上锅盖略煮熟，即可。
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