肝硬化患者如何合理饮食常识

肝硬化是一种严重的肝脏类疾病，对患者的身体有严重的影响，肝硬化患者大部分的并发症以及不同程度的肝损伤，都是由饮食不当所造成的，在治疗过程中，正确的治疗方法是必不可少的，但是，肝硬化患者对饮食要格外的注意，那么肝硬化患者如何合理饮食那?

酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。如炸猪排、糍饭糕、油糕等。易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆也在忌食的食品排行榜中。此外，坚果类如花生米、核桃;调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。伴有静脉曲张者还应禁食带碎骨的禽类、肉类以及多刺的鱼。伴腹水者禁食高盐饮食。

第一、鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。

第二、蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。

第三、米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充入体热量，提供人体生命活动的基本能量。

第四、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。

肝硬化病人宜进食高蛋白质饮食，且以优质动物蛋白为主，如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等。医生介绍，肝硬化病人易致维生素缺乏，故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。

肝硬化是一种慢性疾病，主要是对肝功能有严重的损害。如果病情恶化，还会导致肝癌，同时伴随很多严重的并发症。临床上，病毒性肝炎引起的肝硬化最为常见。治疗时，除了必要的药物治疗外，还应在饮食上有所宜忌。