白萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，号称小人参，虽然有点辛辣气味，但是口感爽脆，很多人都喜欢食用。尤其是到了秋天，多吃一点白萝卜好处很多，不过，白萝卜再好，吃的时候也要注意以下7个注意事项。
1、萝卜忌与木耳同吃。
萝卜如果木耳一起吃的话，容易得皮炎。
2、萝卜不可以和人参一起吃。
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
3、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
4、萝卜不可以和中药吃。
在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。在吃萝卜的同时，千万不要与以上介绍的七种食物一起食用，让自己减少惹病上身的可能。
5、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
6、炒胡萝卜忌放醋。
维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。
7、吃了萝卜别再吃柿子。
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
以上7个方面就是吃萝卜需要注意的地方，白萝卜虽然对身体健康有着诸多的好处，但是也有着这些饮食禁忌，所以大家都要记住这些食物的搭配，如果是食用不当，不但没有起到滋补的作用，反而会让健康受到影响。
