很多的老师,一定是离不开粉尘的,还有就是一些经常工作在工地现场的人,长时间的接触粉尘,可能会导致呼吸道,肠胃有一系列的疾病,那么如何才能缓解这些疾病呢?中医主导食疗效果最好。
一、酸菜猪血汤
原料:酸菜心2片,猪血一块,沙茶酱2匙,盐半匙,高汤3匙
做法:酸菜洗净后切碎,猪血洗净切块,放沸水里汆烫后捞出;高汤倒入锅中,放入酸菜丝煮5分钟,然后再放入猪血煮5分钟,最好放沙茶酱、盐搅匀即可。
功效:酸菜味道酸咸,它含有一定量的乳酸菌,被人体吸收后可以促进消化,增进食欲,另外,猪血有清肠的功能,该汤很适合长期接触粉尘的工作者食用。
二、甘蔗荸荠汤
原料:芒果50克,荸荠100克,甘蔗100克
做法:芒果去皮,取果肉,切成菱形块,荸荠、甘蔗去皮切成圆片,各自取五分之一来榨汁,榨好的汁倒入锅里,加适量清水煮沸,然后放入剩下的荸荠和甘蔗,熬10分钟后倒入芒果,再次煮沸后就可以了。
功效:中医认为,荸荠性寒,味甘,具有清热化痰、化积利肠的功效,长期与粉尘接触的人,肺部容易沉积灰尘,导致肺部出现炎症,多吃荸荠能够有效的预防肺部疾病,另外,荸荠还具有清理肠胃的功能,可以将沉积在肠道中的粉尘清理干净。
三、豆腐鸭血汤
原料:盒装豆腐1块,鸭血200克,枣10颗,葱花适量,香油、胡椒粉少许,盐2匙
做法:鸭血洗净切块,豆腐洗净切块,枣用刀背拍裂后放清水里浸泡,泡软后去核;大枣加水大火煮开,小火煮15分钟后再用大火煮开,放入豆腐和鸭血,再次煮开后加香油、胡椒粉、葱花、盐即可。
功效:长期接触有毒粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,要多吃鸭血。鸭血梨的血浆蛋白经胃酸喝消化酶分解后,产生可解毒、滑肠的物质,与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应,变成不易被人体吸收的废物,从消化道排出体外。
四、萝卜猪骨汤
原料:萝卜250克,猪骨250克,味精,盐,料酒
做法:萝卜去皮洗净,切小块,猪骨沸水汆烫,捞出洗净,切小块;猪骨放入瓦罐里,倒入适量清水,加料酒,用小火炖2小时,等到汤汁变白后再放萝卜炖30分钟,最后加盐、味精即可。
功效:萝卜,既能开胃消食又可化痰软坚,消块散结,容易被人体吸收,可增力气,降火气,能有效预防粉尘伤害,经常接触粉尘的工作者常饮该汤,可以提高身体免疫力。
通过介绍,我们知道了哪些食疗可以帮助那些长时间和粉尘相伴的工作者,其实很多的时候,我们外出一天,经常也会感觉嗓子不舒服,或者是呼吸道不舒服,那么不妨试试上面的食疗方法。
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