青豆的选购
在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的，购买青豆后，可以用清水浸泡一下，真正的青豆浸泡后不会掉色。如果有未被染透的“青豆”，一剥开，里面的芽瓣是黄色。
青豆的保存方法
1-3天
青豆的制作技巧
青豆不宜久煮，否则会变色。
青豆的食用方法
青豆不宜久煮，否则会变色。
在挑选青豆时，不能轻信个大颜色鲜艳的，购买青豆后，可以用清水浸泡一下，真正的青豆浸泡后不会掉色。如果有未被染透的“青豆”，一剥开，里面的芽瓣是黄色。
1-3天
青豆不宜久煮，否则会变色。
青豆不宜久煮，否则会变色。
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