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告诉你如何判别伪劣食品

告诉你如何判别伪劣食品

具食品安全部近日发布的一系列的食品中的安全知识,一些食品专家们于是,借此机会,提醒广大的市民朋友们,在我们的日常生活当中,可以使用7种方法去判别所有的伪劣食品。下面,我们且看看专家们是如何对此做解释的吧。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题。

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3摄氏度贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7-30天。

四防“反”。就是防反自然生长(或称为反季节生长)的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

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