据专家介绍，一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。
本色木制筷子木筷子?很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用?当然不是!推荐的是本色的木制筷子。
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然而，如果不恰当使用不粘锅厨具，比如中国人特别爱等油烧热冒烟才把食材下锅，这样的做法就会导致温度超过230摄氏度，而加热温度过高，的确会带来涂层的分解及有毒气体的释放。
其实，冰箱并非是食物的万能贮藏室，很多食物存放还是有限制的，健康的饮食需要做好食物的保鲜作用，下面就是对于冰箱储存食物注意事项的讲述。
石灰要装入布袋内，茶叶用牛皮纸包扎，分别置于瓦坛的四周，增放一包块石灰，上面再放一包茶叶，然后密闭坛口。
不能长时间盛放有菜汤的菜，因为菜汤中常含有酸性物质，会把不合格的不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来，这些重金属被宝宝吃到肚子里，会影响大脑和心脏健康。
但是使用柠檬来美容以及保健的朋友，感到发愁的，切开后的用不完的柠檬不好保存，第二次使用柠檬的功效就没有这么大了，那么对于切开后用不完的柠檬怎么保存好呢。
活鱼保鲜法:夏天买回的活鱼，用手将鱼的两腮掀起来，再蘸点菜油或麻油涂搽在鱼的腮丝上，能使鱼活1~2天。
这时候使用铁锅炒菜，锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下来，接触到食物中的酸性物质之后就会发生化学反应变成铁离子，混入到食品当中，增加食物中铁的含量。
现在人们都讲究食物的食用健康性，所以有些食物进冰箱反而破坏食物原来的营养，但事实上，有些食物，吃不完还真的需要放在冰箱的。
需要使用的时候我们可以将白菜对半切开，然后需要食用的时候可以从外面一片一片的取，要是剩下的话可以将剩下的白菜放入保鲜袋存入冰箱冷藏即可。
如果能够保证使用的清洗剂的质量，用果蔬清洗剂清洗水果蔬菜的效果的确看得到，但如果果蔬清洗剂中含有化学成分，与使用食盐、小苏打等传统方法相比，安全性则相对较差。
茶叶除异味用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下暴晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用，也可以去除冰箱异味。
②购买时注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁，不要选择脱釉、釉破损和裂纹的茶具，这类茶具使用过程中很可能会溢出金属元素。
奶制品冰箱里也存在大量细菌，而牛奶特别容易感染细菌、吸附异味儿，特别是牛奶包装的开口处，最应小心。
不要冲洗要保存的鸡蛋鸡蛋买回家后，首先把每个要放入冰箱冷藏的鸡蛋都用干净的纸稍稍浸湿拧干后，轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西(不要用水清洗鸡蛋，仅仅是擦净蛋壳即可)。
用漂白粉、滑石粉继续“美白”有些变黄、发黑甚至霉变的筷子即使经过硫黄熏制，也很难变白，商家就用漂白粉、双氧水等再次浸泡、漂白，然后用滑石粉抛光。
和饮食息息相关的除了食物本身以外，还有餐具的卫生情况，我们在家里对碗筷等餐具都是用洗涤剂洗去上去的油污和灰尘，但是这样并不能杀死大多数致病性微生物，下面就来了解一下各种消
此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。
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