很多人都喜欢吃虾，尤其是在夏季里，小龙虾大量上市,喜欢尝鲜的朋友肯定迫不及待的想大吃特吃了,夏天里，吃点虾喝些冷饮很是爽。但是吃虾也是有讲究的，有些部位能吃有的不能吃，到
因为是青皮红肉鱼，全身蓝绿色的鲅鱼是极品，但一般难买到，鱼身呈蓝绿色，背部有明显的蓝色斑点，并且鱼脊附近为暗绿色的比较新鲜。
如果在沸水中加入适量食盐，蔬菜就会处在细胞内外浓度相对平衡的环境中，其可溶性成分扩散到水中的速度就会减慢。
其中包括所有深绿色叶菜，如菠菜、苋菜、小油菜、小白菜、芥兰、茼蒿、木耳菜等，也包括深绿色的花菜如绿菜花、油菜苔等，还包括胡萝卜、南瓜等橙色的蔬菜。
小火把油烧到六成热，锅中放入适量花椒，一出花椒味就放入掰开的干红辣椒，一出辣味即把油倒在芹菜和豆腐丝上，再加适量香油，味精，盐和醋，根据口味调好即成。
如果是酿造醋，一般都会在瓶身用比较显眼的字体标注“酿造”二字(当然还可能是“纯酿造”“酿造食醋”等类似的字样)。
如果喝酒的话，可在点菜时用其他淀粉类食物代替主食，比如点些含有荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜，含有马铃薯、芋头或者搭配了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。
小编提醒柚子好吃，柚子皮也不能被忽略哦~止咳、熏香、泡澡……堪称天然、无污染的生活好帮手！下次吃完柚子后，记得好好地把柚子皮利用起来吧！。
挑选老南瓜的几个标准掐外皮:用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么，这样的南瓜就是老南瓜。
买虾时还应该用手捏一捏，通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度:新鲜的虾肉有弹性，不新鲜的则往往发干、发软。
”干姜能引血药入血分，气药入气分，又能去恶养新，有阳生阴长之意，因此血虚的人可以用，而吐血、衄血、下血等症也宜使用。
又到柚子上市时，其香气浓郁、酸甜可口，是秋冬季当之无愧的当家水果。中医认为，柚子味甘酸、性寒，能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实，柚子含有丰富的有机酸、维生
那么，牡蛎是不是就要退出我们的餐桌了呢?不必担心，因为牡蛎在经过烹饪、做熟以后就不含这种病毒了，不管是健康的人还是免疫力低下的人，此时都可以放心食用。
怎么辨别小米的好坏?优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。
从配料表中也能够看到，乳饮料的配料表排在前面的是“水、白砂糖”，而真正的牛奶，排在第一位的应该是“牛乳”。
然而，有些东西可不能乱吃，下面这些东西，吃了当心要了你的命!因为这些食物都会引起严重的食物中毒，一起来看看吧。
市场上出售的木耳质量参差不齐，掺假严重，有些甚至重金属超标。百姓选购时尽量别买散装品，要选有品牌、带包装的。木耳有“黑白双雄”，营养各有所长，是老百姓餐桌上的常客
草莓是低热量(32kcal/100g)和脂肪，但丰富的许多健康促进植物营养素，是最佳健康所必需的矿物质和维生素的来源。
健康新鲜的食物通常在超市的边缘因为要布置冷藏柜的原因，健康的食品:水果、蔬菜、肉类、水产和奶制品通常是在超市的周围边缘。
但若家中有未成年人尤其是幼儿则不适合，因西洋参含有多种人参皂甙，鹿茸除含有多种氨基酸外，还含有雌激素、雄激素等，对人体有强壮和性激素样作用。
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