上网查了才知道芋头有很多好处，没想到小小芋头，竟有诸多强大功效啊！那咱就把它搬上我们的餐桌好了，芋头蘸糖已经吃了很多年，今儿就来个另类吃法呗~红烧芋头哈
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 367克 | 红烧芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于触身式橄榄球37分钟消耗的热量480 | |||||
芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。
将去好皮的芋头切滚刀块。
深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。
芋头煮至8成熟，捞出备用。
起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。
倒入芋头，翻炒。
倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。
待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。
© Copyright 1992-2022
