番茄蛋花汤想要汤很好喝，番茄就要熬煮到位！
番茄切大点，蛋打碎，淀粉备好。
油开下蒜爆锅再放番茄 盐。
小火熬煮，用筷子捡取番茄皮，这样不仅好看口感还好。
加适量的水，水开小火放淀粉。
加入蛋液，重点顺筷子留下去转圈，这样鸡蛋打的丝滑，漂浮汤上。
放鸡精，出锅后放香油。
番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。
1、小番茄中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟盒汽车废气中致癌物质的侵害，这就有利
番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应
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