葱姜蒜切末备用。
茄子切条，用盐水浸泡十分钟左右。
茄条捞出挤干水份。
炒锅下油，炒香姜蒜末。
下肉末炒开至变色后，加辣椒酱炒出红油。
下茄条翻炒，下生抽和蚝油调味，加水煮至茄条变软。
关火，撒香葱出锅。
肉末的适用人群适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食
抗衰老茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子？蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则
茄子的存储茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用
© Copyright 1992-2022
热量664千卡,相当于美容664分钟消耗的热量60
