| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 荞麦面 | 克 | 760千卡 | 304千卡 | 2.7克 | |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 8.87克 | |
| 总量 | 529克 | 凉拌荞麦面热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡,相当于骑脚踏车369分钟消耗的热量184 | |||||
步骤1/2胡萝卜丝，鸡丝焯水，加少许盐
荞麦面焯熟，捞起沥水后放入碗中，加入预先准备好的胡萝卜丝鸡丝，黄瓜丝。放入两大勺鸡汤。两面即可完成。
鸡汤可以预先用鸡壳调制，放冰箱备用，一般可以冷藏一个星期左右。
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