夏天到了，各种凉拌菜吃起来～
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 蕨根粉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 0.4克 | |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 0.2克 | |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 5.1克 | |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 100克 | |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.3克 | |
| 总量 | 473克 | 凉拌蕨根粉热量/卡路里1519千卡 | |||
 热量1519千卡,相当于唱歌760分钟消耗的热量120 | |||||
锅里水烧开放入蕨根粉煮至用手很容易掐断捞起过冷水
沥干水分晾凉备用
葱姜蒜切碎，青椒切小丁
锅里放油烧热加入葱姜蒜和青椒爆香关火，加适量盐鸡粉醋调味
爆香的葱姜蒜调料稍微晾凉倒在蕨根粉碗中用筷子拌均匀即可
夏天来一盘酸酸辣辣好开胃
夏日必备
我的菜
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