性价比超高的家庭pizza,不出门也能尝到美味哦~~~~~;;;
食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 1.66克 | |
低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 1.4克 | |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 99.8克 | |
白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 0.1克 | |
奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 22.7克 | |
西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.2克 | |
总量 | 845克 | pizza热量/卡路里1427千卡 | |||
热量1427千卡,相当于滑冰204分钟消耗的热量420 |
饼胚材料混合成团,温暖处发酵到两倍大。
发酵好后的面团揉出空气,等量分成三份,室温醒发15分钟。
15分钟后将面团压扁,擀成中间薄外圈厚的饼。
西红柿烫水去皮,和洋葱蒜一起切丁。
热锅溶化黄油,放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软。
然后倒入西红柿丁,出水后改小火,倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
cheese擦丝
火腿切片切丁,青红椒切丁备用。
饼胚抹上6中做好的酱
均匀的撒上cheese丝50g
铺上火腿片,撒一层cheese 20g 然后撒上青红椒丁火腿丁。
均匀的撒上cheese丝30g,入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸,以免cheese烤焦。
步骤13/14铺上火腿片,撒一层cheese 200g
步骤14/14最后再撒上剩下的奶酪丝 300g
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