内蒙人常吃的饭
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 2.20克 | |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 0.4克 | |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 0.2克 | |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 30.8克 | |
| 总量 | 1153克 | 豆角土豆焖面热量/卡路里2398千卡 | |||
 热量2398千卡,相当于拳击200分钟消耗的热量720 | |||||
温水和面（面要稍微和的硬些，不能太软），和好以后用面盆什么的盖住醒着去
葱、蒜、香菜，切好备用
豆角切段儿、土豆切条，备用
擀面皮
用的家里做好的猪肉，加香油，放葱蒜爆香，加姜粉、花椒粉、大料粉，海天黄豆酱、酱油，豆角、土豆翻炒两分钟左右
加水、少许盐，水刚漫过菜即可，盖上锅盖小火煮开
趁着煮菜的同时，在刚擀好的面皮上均匀的撒上干面，擀面杖卷好切开，折叠，切成均匀的面条
取一小碗把煮沸的汤汁盛出小半碗，把切好的面均匀覆盖在菜上，盖锅盖大火蒸3~5分钟，转小火焖，直至锅中的水蒸干
待水差不多蒸干，开锅盖用筷子把面依次划拉来，放葱花，香菜，少量盐，鸡精，面菜拌匀
香香的豆角土豆焖面就做好啦（亲们也可以把豆角换成芹菜，小编目前只做过这两种哦）
①关于小碗盛出的汤汁的用途，做焖面加水是凭感觉，盛出小半碗以防后面水蒸的太干，影响面的口感，可以把这小半碗汤汁淋上去，补救（火候把握得好，就用不着这样啦，也是防止水加太多，面黏在一起）
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