| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 0.3克 | |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 3.34克 | |
| 总量 | 633克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于种花150分钟消耗的热量270 | |||||
制作咖喱饭的材料。
洋葱、土豆、胡萝卜都切成小丁备用。
牛里脊也切成小丁状备用。
冷锅凉油加热到合适温度后调到适宜温度稍停一会儿。
放入牛肉翻炒一会儿。
加入胡萝卜翻炒一会儿。
加热洋葱丁炒出香味。
最后加入土豆丁炒至断生。
在锅内加入开水。
大火烧开后，改小火煮一会，把蔬菜煮制半熟。
先关火，然后把咖喱放入锅里直到溶化。
再次打开火，继续煮至咖喱变得浓稠的时候即可。
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