糖尿病是一种常见的代谢内分泌疾病，分原发性和继发性两类。临床上出现多食、多饮、多尿和消瘦（体重减轻）。糖尿病病人食物应多样化，每天都应吃到谷薯、蔬菜、水果、大豆、奶、瘦肉、蛋和油脂等8类食物。
糖尿病患者从饮食上应该注意以下几点原则合理控制能量的摄入建议病人每周称1次体重，根据体重不断调整食物的摄入量和运动量，体重应控制在正常标准的±。5%左右。理想体重计算公式成年男性理想体重（千克）=身高（厘米）-105。成年女性理想体重（千克）=×。0.9。合理控制碳水化合物的摄入每日碳水化合物进量控制在210-300克，约折合主食300-400克，最好选用吸收较慢的多糖类食物，如玉米、荞麦、燕麦、红薯等，蔬菜类右适量多用。空腹血糖控制不理想者，广柑、苹果、香蕉等应慎用，对于蜂蜜、白糖、红糖等精制糖应忌食。蛋白质适量摄入每日1克/千克，多选食大豆及豆制品、鱼、禽、瘦肉等优质蛋白。多吃植物油，限制动物脂肪摄入。增加纤维食物的摄入，如南瓜、糙米、玉米面、魔芋、豆、燕麦等。保证丰富的维生素和无机盐，提倡食用富含维生素b1、b2的食物，如芦笋、牛肝、牛奶等，及富含维生素c的食物。
糖尿病饮食的十大法则
①控制总热量，达到或维持理想体重。
②平衡膳食。
③食物选择多样化。
④限制脂肪摄入量。
⑤选择优质蛋白质。
⑥禁忌单糖及双糖食物。
⑦高膳食纤维膳饮食。
⑧减少食盐摄入。
⑨坚持少量多餐、定时、定量、定餐。
⑩多饮水，限饮白酒。
