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饮食中的几个误区

饮食中的几个误区

休息是我们健康的大事,而我们在吃饭的时候会有很多好的或者坏的习惯,对于这些我们要区分好,然后改正过来。

喜 喝 时 新 茶:时 新 茶 虽 然 叶 色 鲜 爽、 味 道 香 醇, 但 含 未 经 氧 化 的 多 酚 类、 醛 类 和 醇 类 较多, 易 引 起腹 胀、 腹 痛 等 症 状, 加 重 慢 性 胃 炎 患 者 的 病 情。

用 过 热 油 锅 炒 菜:过 热 的 油 锅 中, 容 易 产 生 一 种 硬 脂 化 合 物, 人 若 常 吃 过 热 油 锅 炒 出 的 菜,易 患 低 酸性 胃 炎 和 胃 溃 疡, 如 不 及 时 治 疗, 还 可 能 诱 发 胃 癌。

用 生 水 冷 却 蛋:将 煮 熟 的 蛋 浸 在 冷 水 中, 蛋 壳 虽 好 剥, 但 病 菌 却 仍 有 机 可 乘。 如 果 要 让 蛋壳 好 剥, 只需 在 煮 蛋 的 水 中 加 入 少 量 食 即 可。

饭 后 马 上 吃 水 果:水 果 中 含 有 大 量 单 糖 类 物 质, 若 被 饭 菜 堵 塞 在 胃 中, 就 会 因 腐 败 而 形 成 胀气, 导 致胃 部 不 适。 所 以, 吃 水 果 宜 在 饭 前 一 小 时, 饭 后 二 小 时。

多 添 佐 料 调 味。胡 椒、 桂 皮 五、 香 等 天 然 调 味 品 有 一 定 的 诱 变 性 和 毒 性, 多 用 会 给 人 带 来 口干 咽 喉痛、 精 神 不 振、 失 眠 等 副 作 用, 还 会 诱 发 高 血 压、 胃 肠 炎 等 多 种 病 变,甚 至 导 致 人 体 细 胞 畸变, 形 成 癌 症。

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