食道癌患者的饮食非常重要，因为饮食不良可能会加重病情，饮食方面需要与医生进项沟通，制定合理的饮食计划，还需要掌握食道癌的饮食注意事项，遵守饮食原则，这样才能更有利于食道癌
注意饮食禁忌对于晚期的食道癌患者来说，好的饮食能够辅助患者病情的治疗，而且一些不良的饮食则会使食道癌的病情加重。
饮食宜清淡，不偏嗜，多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、水果、冬菇类、海产品等。
术后半个月至2个月可进少渣、易消化、高蛋白、高维生素食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、水果和新鲜蔬菜。
专家表示热烫食物对食道癌来说也是应该避免的，热烫的饺子，高浓度的酒，吃大蒜等，对于口腔、食道、胃、肝脏等，造成了慢性损伤。
食管切除、胃代食管术后胃从腹腔进入胸腔，改变了原先的解剖部位，进食过饱导致胃扩张会对心肺造成压迫，引起胸闷、气促症状，因此，今后进食应遵循&。
因为咸菜、咸肉等腌渍食物中含有亚硝酸盐类的致癌物质，是很不利于患者进食，所以患者朋友应当尽量少吃，甚至是不吃。
食道癌与其他肿瘤不同，不是纳差，而是吞咽困难，不能进食，造成机体的消耗，所以食道癌术后康复期应尽量扩大饮食范围,应尽量多吃一些好消化的饮食。
化疗期间，如果大量补充维生素c会酸化尿液，不利于尿酸结晶溶解排出，易形成结石，导致血尿、肾绞痛，甚至加重肾功能损害。
患者家属大都关心这个问题:食道癌晚期应该怎样照顾?专家提示:避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。
凡患者全身状况尚可、能进半流质或顺利进流质饮食、胸段食管癌而无锁骨上淋巴结转移及远处转移、无气管侵犯、无食管穿孔和出血征象、病灶长度<。
但不能口服食物或并发瘘者，应从空肠造瘘灌注营养，内容可用匀浆混合奶或要素膳代替正常饮食，起到营养支持作用。
因为咸菜、咸肉等腌渍食物中含有亚硝酸盐类的致癌物质，是很不利于患者进食，所以患者朋友应当尽量少吃，甚至是不吃。
患者调整好心态一般患者对化疗会产生很大的恐惧心理，担心化疗会引起脱发、呕吐，患者要调整好自己的心态，避免不良的心理暗示。
因为咸菜、咸肉等腌渍食物中含有亚硝酸盐类的致癌物质，是很不利于患者进食，所以患者朋友应当尽量少吃，甚至是不吃。
患者的清洁卫生经过治疗的晚期患者一定要搞好个人卫生，以防止伤口感染，这是食道癌晚期护理的重中之重。
以上就是关于食道癌术后要注意哪些的相关介绍,希望通过上述,大家能在生活当中,多注意一些生活微小的细节,防止疾病的发生,这样才能够帮助您更好的康复。
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