食管癌有高发区这一特点说明该地区具备其发生的条件，如存在强致癌物、促癌物，缺乏一些抗癌因素以及有遗传易感性等。
如paymaster报道嗜好吸黑檀叶烟和咀嚼萎叶的印度穆斯林、基督教徒和印度教徒中，食管癌发病率高，而无此嗜好的拜火教徒中食管癌则很少见。
病因一:饮食习惯，如果长时间食用粗糙、质硬的食物，或是进食过热、过快，长期饮用浓茶、多吃辣椒等刺激性食物，大量的吸酗酒等因素，都能够诱发该疾病。
营养不良及微量元素缺乏:在亚洲和非洲食管癌高发区调查发现，大多数居民所进食物缺乏动物蛋白质及维生素，维生素b2缺乏与上皮增生有关，维生素c可阻断亚硝胺的作用。
食管炎症和溃疡:通过对食道癌高发区的调查得知，这些地方的食管炎发病率相对较高，而且食管炎症、溃疡以及食管上皮增生和食道癌的发病高低呈现正比例的关系。
在某些高发区的粮食中、食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌标本上，均能分离出多种真菌，其中某些真菌有致癌作用。
营养不良及微量元素缺乏:在亚洲和非洲食管癌高发区调查发现，大多数居民所进食物缺乏动物蛋白质及维生素，维生素b2缺乏与上皮增生有关，维生素c可阻断亚硝胺的作用。
营养不良及微量元素缺乏:在亚洲和非洲食管癌高发区调查发现，大多数居民所进食物缺乏动物蛋白质及维生素，维生素b2缺乏与上皮增生有关，维生素c可阻断亚硝胺的作用。
幽门螺杆菌感染:有的分泌的毒素就会致使食管粘膜病变，所以，期望咱们必定要注意本身健康，尽可能的防止感染可诱发食道癌的要素。
食管内的其他病变，临床上，某些食管病变如食管贲门失弛缓症、食管炎、食管良性狭窄等食管疾病，也容易引发食道癌，这可能与食管粘膜遭受长期的刺激有关系。
腌制食品:亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐，同样是常见的食道癌的病因。
日常生活中摄入的动物蛋白不足或者是缺乏维生素a、bc以及微量元素的缺乏等，也是导致食道癌的常见病因中主要的一个。
食道癌晚期吃什么好?中医上认食道癌病机的根本是阳气虚弱，机体功能会下降，主要治疗宜温阳益气，扶助正气，同时提高人的机体功能，而治疗主方要是中医治疗原则。
食道癌这样的疾病由于发病原因比较复杂，所以人们想要预防还是想要治疗也都是不太容易，让人们感到苦恼，谁也不希望被食道癌这样的疾病所折磨，那么我们有必要了解食道癌疾病的形成原
酸菜、食物和亚硝胺酸菜:这些曾被认为是我国食道癌高发区的主要危险因素之一，但在人群中进行的病例对照研究却未能予以证实。
营养不良及微量元素缺乏:在亚洲和非洲食管癌高发区调查发现，大多数居民所进食物缺乏动物蛋白质及维生素，维生素b2缺乏与上皮增生有关，维生素c可阻断亚硝胺的作用。
食管内的其他病变，临床上，某些食管病变如食管贲门失弛缓症、食管炎、食管良性狭窄等食管疾病，也容易引发食道癌，这可能与食管粘膜遭受长期的刺激有关系。
对流行地区分布的深入分析发现，同一省的不同地区可以存在迥然不同的发病情况，高、低水平地区相距很近，而病死率水平却可相差几十倍到三百倍。
最近英国和香港科学家调查了香港食管癌患者的吸烟及饮酒情况，经过详尽对比分析，发现饮酒可能比吸烟更容易致食管癌发生。
在对治疗食道癌上帮助也是非常大的，那么诱发食道癌都有哪些病因呢？贲门痉挛症:本病由于食管壁的肌间神经丛缺如或变性而引起食管神经肌肉功能障碍。
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