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芙蓉鸡片芙蓉鸡片聚合

芙蓉鸡片

(fú róng jī piàn)
简介芙蓉鸡片,是一道鲁菜名菜,成名后淮扬菜、川菜等菜系都有该菜品。通常都是以鸡脯肉、鸡蛋等食材制作而成。成菜后,肉片色泽洁白,软嫩滑香,形如芙蓉。
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