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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥聚合

皮蛋瘦肉粥

(pí dàn shòu ròu zhōu)

简介皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。

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