经常呈现间断性肚子隐隐作痛或者腹胀腹痛腹泻这种情况，在一顿饭没吃就腹痛难忍或遇情绪波动后同样腹痛难忍。
脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
急性胃肠炎的症状急性胃肠炎主要是由于不洁饮食引起的，常常因为各种细菌的感染，如痢疾杆菌、沙门氏菌属感染等。
病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。
体征方面:长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。
恶心呕吐:个别严重病人伴低烧，恶心呕吐，并发生脱水症状，急性肠胃炎要注意与其他疾病引起的腹泻鉴别。
本病可由化学因素(药物、烈酒等)、物理因素(过冷、过热或过粗糙的食物)、微生物感染或细菌毒素(沙门氏菌属，嗜盐菌致食物污染，金黄色葡萄球菌的毒素和肠道病毒感染等)引起。
对于健康成人，胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便，并不会导致严重后果，但是在病重、虚弱、年幼或年老的患者中却可以导致威胁生命的脱水和电解质紊乱。
全身症状:一般全身的症状轻微，严重病人有发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。
观察病人有无失水征象，依失水程度不同，病人可出现软弱无力、口渴、皮肤粘膜干燥、弹性减低，尿量减少、尿比重增高，并可有烦躁、神志不清以至昏迷等表现。
脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
腹泻不发生在夜间，不会因排便感而觉醒，所以不干扰睡眠，也不发生排便失禁，有些患者的粪便中带有大量的白色或透明的粘液，甚至全是粘液。
痞满症状:多为胃脘饱胀或堵塞感，每于食后、午后或夜间加重，嗳气或矢气后略减，剧者连及两胁，胸背胀闷不舒，约占该病患者的92%。
化学刺激主要来自烈酒、浓茶、咖啡、香料及药物(如水杨酸盐制剂、消炎痛、保泰松、糖皮质激素等)，其中急性腐蚀性胃炎多是由吞服强酸、强碱及其他腐蚀剂所致。
只有知道了肠胃炎的发病症状，才知道肠胃炎的可怕，才会激发我们规范生活细节的欲望，所以让我们了解一下肠胃炎的发病症状吧!还有治疗小贴士哦！1。
恶心呕吐:个别严重病人伴低烧，恶心呕吐，并发生脱水症状，急性肠胃炎要注意与其他疾病引起的腹泻鉴别。
肠胃炎所导致的消化不良会引起人们出现经常性的恶心、呕吐以及肚子疼腹泻等症状，这些症状都是人们能够肉眼轻易发现的，所以在遇到这些症状是需要格外留心看是否是胃肠炎的表现。
痞满症状:多为胃脘饱胀或堵塞感，每于食后、午后或夜间加重，嗳气或矢气后略减，剧者连及两胁，胸背胀闷不舒，约占该病患者的92%。
恶心呕吐:个别严重病人伴低烧，恶心呕吐，并发生脱水症状，急性肠胃炎要注意与其他疾病引起的腹泻鉴别。
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